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横浜とんこつ家 豚骨醤油味
2021/9/4
これは最近食べた、同じニュータッチの博多とんこつと比較しよう。
大きめ海苔3枚入りと書いてありますね。
博多の方は、思い出が「ニオイ」なくらいそれがすごいなと思ったけど、こっちはそうでもないぞ。
スープも、醤油の力かな、とんこつなんだけど食べやすいぞ。
とんこつラーメンって細い麺のイメージがあるんだけど、これは平縮れ麺だ。
博多のは細くて芯がある感じだったんだけど、全体的に硬い感じ。
かやくはチャーシュー。ほうれん草とねぎ。
ニュータッチのとんこつだったら博多よりこっちがわたしは好み。


