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| ===== 2021/8/26 ===== | ===== 2021/8/26 ===== | ||
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| - | 後入れかやくだって！ 珍しい！ | ||
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| - | 背脂醤油の後入れスープ、見た目味噌と変わらんな… | + | 背脂醤油の後入れスープ、醤油なのに、見た感じ味噌みたい。 |
| - | あっ、でも醤油だね。脂と醤油。うめ～。 | + | あっ、でも食べたらそりゃ当然だけど醤油だ。脂と醤油。美味い。 |
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| + | かやくは、細かいネギとチャーシューのみか？ | ||
| + | 「ネギ」は後入れなのでしゃきしゃき。 | ||
| + | ん？ にんにくのかけらもあるか？ メンマもあった。 | ||
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| + | 麺。 | ||
| + | フタ裏ばなしが言うには、京都のラーメンは麺がやわらかめなんだって。 | ||
| + | 確かに本当に柔らかい。 | ||
| + | おそらくコシと呼ばれるものが一切無い。 | ||
| + | （コシがあるないなどと、グルメの人間に限らず、一般の人間もよく言うが、コシというのは果たして何なのか？ 未だにわからない。みんなどこで習った。） | ||
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| + | ===== 2022/7/12 ===== | ||
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| + | 蓋の上で液体スープを温めるの忘れた。 | ||
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| + | 後入れネギのニオイ良いね～！ | ||
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| + | 蓋の裏話によると、スープは醤油ベースでニンニクと唐辛子が入っているんだと。 | ||
| + | 確かにちょっと辛味をあるね。 | ||
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| + | あれ？ 蓋の裏話の話が前回と違う！ | ||
| + | これ種類いっぱいあるのか、もしかして！ | ||
| + | ところで今回は麺のコシが無いと感じなかったな。 | ||
| + | マイナーチェンジしているのか？ | ||
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| + | ===== 2023/7/9 ===== | ||
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| + | 意識せずに年1ペースで食べているね。 | ||
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| + | 後入れかやくを先に入れてしまった…。 | ||
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| - | かやくは、細かいネギとチャーシューのみかな？ | + | 麺のコシ、んー、やはり無いとは感じない。 |
| - | 「ネギ」は後入れかやくの正体で、後入れなのでしゃきしゃき。 | + | |
| - | ん？ にんにくのかけらもあるか？ | + | |
| - | メンマもあったわ。 | + | |
| - | 麺。フタ裏ばなしが言うには、京都のラーメンは麺がやわらかめなんだって。 | + | ほんのりの辛さを感じる。 |
| - | それで本当に柔らかい。コシ（？）が一切ない！ | + | |