food:cupn:nissin:hachiouji

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food:cupn:nissin:hachiouji [2021/09/06] – 作成 kaisousaladfood:cupn:nissin:hachiouji [2021/09/15] (現在) kaisousalad
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 +
 +===== 2021/9/11 =====
 +
 +なんだかんだ言って、このカップラーメンの旅を始めてから、ニュータッチ以外を食べるのは初なんじゃないか?
 +ということで、日清だ。
 +シャキシャキとしたきざみ玉ねぎを、醤油とラードが包み込むらしい。
 +
 +はちどんというかわいらしいキャラクターがいます。
 +[[https://hachimen.org/|八麺会]]の公式キャラクターらしい。
 +八王子ラーメンの定義が書いてある。
 +  - 醤油ベースのタレであること
 +  - 表面をラードが覆っていること
 +  - きざみ玉ねぎを用いていること
 +
 +{{:food:cupn:nissin:pasted:20210911-220057.png?350}}
 +
 +玉ねぎというと、つい最近食べた千葉竹岡式を思い起こす。
 +比較対象があると味の感想を書きやすいよね。
 +写真を見るとこっちの方が玉ねぎがいっぱいありそうだなあ。
 +スープの違いは、うーん、よくわからないなあ。こっちの方があっさりしている…かなあ?
 +見た感じは脂が結構ありそうだけど…。
 +……。
 +以上。比較対象があろうとなかろうと関係ないね!
 +
 +麺は細い。ほぐれにくかった気がする。
 +
 +ところで、包み込むラードのことを考えながら食べるのを忘れてしまった。
 +せっかく書くべき情報が事前に教えられていたのに。
 +何を無我になっているのだ。
 +
 +実はこの日ちょっと具合が悪くて、いつものように楽しく食べられなくて、休み休み食べた。
 +そんな時に食べて申し訳なかったな。
 +いずれリベンジするぞ。
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  • 最終更新: 2021/09/06
  • by kaisousalad