横浜とんこつ家 豚骨醤油味

これは最近食べた、同じニュータッチの博多とんこつと比較しよう。

大きめ海苔3枚入り。

博多の方は、思い出が「ニオイ」なくらい凄かったので、ちょっと覚悟していたんだけど、そうでもない。
スープ飲んでも、とんこつ100%じゃない。
もしかして「とんこつ」と「とんこつ醤油」って別物？
多分そうなんだろうね？
醤油って凄いな。

麺。博多のは細くて芯がある感じだったんだけど、外側から全体的に硬い感じ。
かやく。チャーシュー。ほうれん草とねぎ。
ニュータッチの博多と比較すると、わたし、こっちの方が好み。