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| + | ===== 2021/11/13 ===== | ||
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| + | 頭痛い。気持ち悪い。そんな中で食す、岐阜タンメン。 | ||
| + | 鶏ガラスープ、にんにく、辛味あんということで、なんか元気出そうな気がして…。野菜もあるし…。 | ||
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| + | あ、かやく入れ忘れた。4分経ってから入れた。 | ||
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| + | 辛味あんが良い辛さを出してきているね。 | ||
| + | これのシリーズでカプサイメンというのがあって、そっちはもっと赤いんだけど、うまかったなあ。 | ||
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| + | 麺は細い。これもノンフライ麺なんだなあ。 | ||
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| + | 野菜はあまり多くない。 | ||
| + | タンメンって野菜たっぷり塩ラーメンのことだと思ってたんだけど、定義間違えてるか？ | ||
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| + | 肉は2種類くらいあるのかな。 | ||
| + | 薄めの脂身っぽいのと、厚めの肉片。 | ||
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| + | ささやかな辛味が残る。 | ||