つけ麺 道 監修 濃厚豚骨魚介らーめん

濃厚豚骨魚介ということで、湯入れ前はちょっと嫌めのニオイがしている。

5分待っても固い麺だ。太い。

お湯を入れたら、嫌めのニオイは消えた。仕上げの小袋を入れて、完全に魚介に覆われた。

おー、かなり魚介が強いぜ。
スープは店で食う味と言ってもいい。

これやっぱり油揚げ麺だけど味が強いから全然気にならない。そんなことばかり書いている。

あっ、混ざりきれてない成分を発見。
麺で掃除するように成分を溶かしていくぞ。
さらに濃くなるぞ。

かやくはネギくらいしか無いかな～と思ってたんだけど、溶け残り成分に絡め取られていたのかも。薄いハム的なものが出てきた。