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焼津かつおラーメン
2021/12/26
焼津のマスコットキャラクターやいちゃんがパッケージに描かれている。かわいいね。
このラーメンはネットで検索するとサジェストに「どこで買える」みたいなのが出てくるので、レアのようだ。
わたしの近所には常設している店があるので、かなりコモンの気がしていた。
特徴は何といってもかつおぶしが入ってることね。液体スープや調味油にもかつおエキスが入っているらしい。
あー、たしかに、鰹節を入れる前からかつおのニオイがすごい。
いいねえ。
具は、ネギとメンマ、チャーシュー？ もちろん鰹節も。
スープは、分類するとすれば、魚介系の醤油？