徳島ラーメン

生卵を入れるともっとおいしくなるらしい、が、無いので、素で食べるよ。
と思ったら、卵黄ソースが入っているので、途中で味変しよう。

ふむふむ。けっこう薄めかな？

卵黄ソース入れるか。

お。これのほうがうまいかも。
でもまろやかになったというより味が濃くなった。
もしくは、最初に食べた部分がよく混ざってなかったのか。

凄麺のキャラクター…？

やべ、卵黄ソース取り出すの忘れてた。
フタの上で温めないでください、って書いているよ。
それどころじゃないよ。お湯に5分浸しちゃったよ。
固まってはいない。良かった。
蓋の上に乗せてた液体スープもなぜかあまり温まっておらず、脂が残っているな…。

麺が細め。とんこつラーメンて感じ。
卵黄ソースのおかげか、まろやか。