飛騨高山 中華そば

凄麺ご当地麺の新作（多分）だ～！

スープ。えーっと、薄めの醤油味、とおもいきや、なんか柑橘のフレーバー…？
そんなものは入っていないようです。
魚介成分によるものなのかしら。

麺。とても細い。つるつる。

メンマとチャーシューはレトルト。
チャーシューが厚くて豪華。

寒い朝…。

柑橘なんて無いが…。1月の舌は何を感じたのだろう。
醤油、ささやかな魚介。
細い麺。