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| food:cupn:mc:menmiso [2022/02/20] – 作成 kaisousalad | food:cupn:mc:menmiso [2022/02/23] (現在) – kaisousalad | ||
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| + | ===== 2022/2/23 ===== | ||
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| + | 今日も麺づくりと麺職人の比較をするぜ。 | ||
| + | 一番最初の意外と味違う！て瞬間が最も面白い。後半はちょっとつらい。 | ||
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| + | 湯を入れる前、かやくがちょっと違う。 | ||
| + | 麺づくりはブロック状になっている。麺職人はバラバラタイプ。 | ||
| + | 麺づくりは液体スープと後入れ粉末スープ。麺職人は液体スープのみ。 | ||
| + | 麺職人の麺は麺づくりより細く、何か練り込まれている気がする。 | ||
| + | 麺づくりが5分で麺職人が4分か。同時に作るの面倒だな…。 | ||
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| + | スープ。 | ||
| + | 職人は結構ノーマルな感じがする。 | ||
| + | づくりはちょっと不思議な味するね。なんか複合した味の感じだ。 | ||
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| + | 麺は見た目通りかな。醤油と一緒なのかも。 | ||
| + | 職人はやわこくて、づくりはちょっと強くちぢれた感じ。 | ||
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| + | かやくはどっちも同じような感じかしら。微妙に内容物は違うけど。 | ||
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| + | やっぱりづくりの方が油膜のクッションがあるね。醤油ほどではない気もする。 | ||
| + | これがあると熱が逃げにくいのか、ちょっと熱い。 | ||
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| + | お腹いっぱいになってきた。 | ||