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焼津かつおラーメン

2021/12/26

焼津のマスコットキャラクターやいちゃんがパッケージに描かれている。かわいいね。

このラーメンはネットで検索するとサジェストに「どこで買える」みたいなのが出てくるので、レアのようだ。
わたしの近所には常設している店があるので、かなりコモンの気がしていた。

特徴は何といってもかつおぶしが入ってることね。液体スープや調味油にもかつおエキスが入っているらしい。
あー、たしかに、鰹節を入れる前からかつおのニオイがすごい。

いいねえ。

具は、ネギとメンマ、チャーシュー? もちろん鰹節も。

スープは、分類するとすれば、魚介系の醤油?

2022/7/19

魚介だ! うおー!!

前食べた味忘れてるからさ、あっさり味だと思ってたけど、
思ったより魚介が強かった。うまい。