喜多方ラーメン

喜多方ラーメンは現地で食べたことある。随分前だからあまり覚えてないが。

おだやかな醤油味。

ハリのある平麺。

喜多方ラーメンの特徴は何だったかな。
この麺かな？

かやくはチャーシュー2枚となると、ねぎ。めんま。

前回からリニューアルしてるらしい。5代目だって。
わかりやすいところでは、チャーシューが3枚になっている。

かつおぶしのニオイがする。
成分を見ると、魚介粉末か。
前回の文では魚介の感じに全然言及してない。
味覚も嗅覚も死んでいるとしか思えないな。