ノグリ

今日はNONGSHIM(農心)のノグリを食べるぜ！

海鮮風の旨辛焼きちゃんぽんとのこと。

ちなみに「ノグリ」は韓国語でたぬきらしい。それはわかったが、なぜ旨辛ちゃんぽんに「たぬき」という名をつけたのだろう。
だけどかわいいね。

必要な湯量が書いていないのでどれだけ沸かせばいいかわからん。
結果500mlくらい使ったかも。結構多い。
4分待って、お湯を捨てるよ。

写真の色味は無加工。

お湯を捨てたら、粉末スープと調味油を入れる。どっちも赤い。辛そう。
スープ入れる前のニオイはちょっと嫌かな、と思ったけど、スープ入れて混ぜてたら一気に美味そうなニオイになってきた。

こっちはFoodie加工済。

いただきます！

麺。見た目普通だけど、食べてみると結構太い感じ。湯を吸ってやわかい。

韓国の食べ物で、赤かったら辛さを覚悟して食べるんだけど、こちらの辛味はマイルドではないものの、一気に来るタイプではないので安心して食べ進める。徐々に蓄積されていく辛味だ。
旨辛は旨辛だ。旨辛の領域に居るが、バランスがかなり辛味に傾いている。

かやくは、わかめ、人参、魚肉の練り物、たぬきのかまぼこ。
わかめが良い。
たぬきのかまぼこがあまり写真に映っていない失態。10枚くらい入ってたのに。