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世界のカップヌードル シンガポール風ラクサ

2023/6/25

ココナッツミルクの濃厚スパイシースープ。

おー、東南アジア感のニオイだ!香草?みたいな。
油揚げがたくさん入っている。
辛そうなペーストを入れる。

油揚げが甘くておいしい。

そこまで辛くない。
どこか甘味を感じる。

ラクサって何なのだろう。
麺料理らしい。
Wikiに載っている写真がうまそう。
なんか外国の馴染みない料理を作ってみたいな。
日本の料理すら作れないが。
材料とかは普通に売ってるんだろうか。

2023/10/21

甘めの匂い。